Yöresel Lezzetler Beykoz’da Yarıştı

Beykoz Belediyesi tarafından düzenlenen “Yöresel Yemek Yarışması”nda yöresel lezzetler birincilik için yarıştı. Jüri üyeleri arasında, gurme ve yemek yazarı Emine Beder’in bulunduğu yarışmada yemekler hem göze hem mideye hitap etti.

Anadolu’nun zengin yemek kültürüne ve yöresel tatlara dikkat çekmek amacıyla her yıl geleneksel olarak düzenlenen yemek yarışmasında bu yıl 14 dernek kendi yöresel lezzetleriyle yer aldı.

Tarihi Beykoz Çayırı’nda birbirinden özel lezzetlerin ağırlandığı yarışmada Emine Beder’in başkanlığındaki jüri yemekleri hazırlık, görünüm ve lezzete göre değerlendirmeye tabi tuttu.

Beykoz’daki 14 Dernek ve Dernek Başkanının katılımıyla gerçekleşen programda,1.liği, Sinoplular Derneği’nin Sırık Kebabı alırken, 2.liği Kars Ardahan Derneği’nden İçli Kaymaklı Kete, 3.lüğü ise Batumlular Derneği’nden Gürcü Mantısı ve Haçopuri aldı.

2 jüri özel ödülünün verildiği yarışmada,1.jüri özel ödülü; Kastamonulular Derneğinin Banduma yemeği ,2.jüri özel ödülü ise Samsunlular Derneğinin Cevizli ev baklavasının oldu.

Yarışma jürisi arasında Beykoz’un kardeş şehri Macaristan Mohaç kentinden resmi delegasyon üyesi Krisztian Schliszler de yer aldı.

Başkan Yücel Çelikbilek, yarışmada emeği geçen dernekleri ve izlemeye gelen Beykozluları kutlayarak “Yarışmada emeği geçenlere, dernek temsilcilerine, yemek konusunda söz sahibi olan Emine Beder Hanımefendiye çok teşekkür ediyorum. Tüm nimetler güzel ama bazen, sunum, el becerileri, diğerini geçebiliyor.

Bu organizasyona katılan derneklerden ricam kendi yörelerine ait farklı tatları tanıtmalarıdır. Her sene farklı bir ürünü ön plana çıkaralım ki kültürümüze daha fazla katkı yapalım” dedi.